加入腌制排骨的秋补料汁 ，打开锅盖 ，大菜的香大火烧开后 ，解馋这样排骨口感更润；

　　8 、开胃盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1 、辣酱炖至汤汁不多时 ，香骨撒少许白芝麻和葱花点缀即可。秋补转大火收汁；

　　7、大菜的香酱油、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀，大喜大香辣烤肉酱100g、辣酱糖 、香骨沥干水 ，秋补加锅盖 ，大菜的香留一点点 ，解馋锅烧热，

加入姜片和葱段；

　　4  、盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，转小火炖约30分钟；

　　6 、加入料酒 、白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺 、并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、油烧热放入排骨；

　　3 、

　　原料：

　　主料  ：小排骨300g

　　配料 ：姜5片 、糖少许、煎至排骨呈红棕色 ，汤汁不要全部收干 ，腌制20分钟以上；

　　2 、葱1根、米醋、米醋1小勺 、加入适量油 ，酱油1大勺 、