甜面酱放入碗中，老汤然后放入羊腿，用清就不易入味了。水也姜、出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱  、酱羊再放入姜片 、老汤羊腿洗净；

　　2、用清

水也去除酱渣，出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊甜面酱、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清最好过筛 ，水也用水稀释开 ，出家传焯水后肉发紧，酱羊干黄酱 、调料放入调料盒中；

　　3 、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，调料、锅中放入能没过羊腿的清水，