6.入锅蒸 ，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
材料 ：精品五花肉，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。（五花肉整理好 ，甘甜大火至水开后 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食老抽，甘甜
味口较重的可口话 ，生抽，尽量挑层次丰富，土豆
调料 ：料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽的比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。吃的时候是清淡的，肉片切薄些更好吃 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，先铺一层土豆 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
3.蒸五花肉，
2.切好的五花肉片 ，老抽 ，蒸肉米粉，
责任编辑 ：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，这个按个人喜好调整 ，转中小火30分钟左右 ，胡椒粉，高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，撒上葱花即可。加料酒，更容易切出漂亮的肉片 。