喝汤时不能发出响声，它同使用筷子一样，使用再送至嘴里。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用尤其是调羹的礼第一匙 ，尤其是使用在喝汤时， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具，盘正面为限，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用
应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄 ，食指在上 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将汤碗端起来 ，要以不离碗 、这时 ，把汤倒入嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响 。
汤匙不能太满 。调羹就口的程度 ，汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，如果太烫 ，负有确认汤热度的任务 。
调羹主要是用于喝汤 ，脸不可朝下 。一饮而尽 ，再一口一口地喝 。不要将调羹碰碗 、盘的外面。舀起后，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，背脊要挺直 ，按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
不要将汤碗直接就口 。应用左手端碗 ，