2 、鲜嫩
美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡葱姜 、简单5 、做简
3 、版葱浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩料酒一茶匙 、美味红椒切丝 。油鸡油鸡色拉油两汤匙 、简单葱切段 ，做简烧热后马上淋在鸡块上即可 。版葱生抽一汤匙 、鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味把蒸好的油鸡油鸡鸡腿用冷水冲凉后 ，撒上葱花和红椒丝 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、香麻油一汤匙 。
做法 ：
1、切块装盘 ，把腌好的鸡腿排在上面 。水开后大火蒸8～10分钟，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，浸入冰水中 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
4 、用牙签戳些洞洞 ，鸡腿洗净沥干 ，腌制30分钟 。
6 、红椒 、盘中放姜片和葱段，再加一茶匙料酒 ，方便入味。入蒸锅中，姜切片 ，鸡腿凉透后 ，