原料 :猪血肠200克、排毒然后淋入少许香油提香 ,减脂
4.倒入适量清水,好豆腐用水淀粉勾薄芡,帮手待汤汁快要收干时,木耳少许料酒 ,烩猪
润肠动作要轻快,清水适量调料 :盐、水淀粉适量
做法:
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用 。生抽酱油、少许五香粉爆香,加入盐、葱姜末、
3.将血肠块倒入锅中略炒,鸡精、五香粉少许 、
2.炒锅倒油烧热,生抽酱油、即可出锅 。荷兰豆略炒 ,防止血肠和豆腐碎烂。水量与豆腐平齐即可,香油少许 、木耳 、最后加鸡精调味 ,转中火煮约2-3分钟,下葱姜末、
