猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤

黄豆葱姜 ，蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。出锅。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

　　3 ，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定  。

　　2，蹄花汤黄豆。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆加入盐 ，捞出洗净处理好 。

　　4，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，保证汤清淡清爽。炖菜这一步的话 ，这叫打乏。

　　5，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、